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  <title>Comentarios en BLOG DE &amp;lt;img src=&amp;quot;myfiles/getafari/sd.gif&amp;quot; width=&amp;quot;100&amp;quot; heigh</title>
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  <updated>2009-11-06T07:22:06Z</updated>
  <author>
    <name>GETAFARI </name>
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    <title>Comentario en Claves para aprender a besar</title>
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    <updated>2009-11-06T07:22:06Z</updated>
    <author>
      <name>wanda</name>
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    <summary> cuando uno va a besar una persona con ternura,y pasion como debe alctual?</summary>
    <content type="html">
&lt;p&gt; cuando uno va a besar una persona con ternura,y pasion como debe alctual?
&lt;/p&gt;
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    <title>Comentario en Defensa elimina las referencias a Espa&#241;a y Dios del himno de la Escuela Naval de Mar&#237;n</title>
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    <updated>2009-10-11T11:08:32Z</updated>
    <author>
      <name>aRt</name>
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    <summary>"Viva Espa&#241;a"  ya era una expresi&#243;n muy mal vista por la iszquierda de la 2&#170; rep&#250;blica. 
Es curioso pero parace que en 3...</summary>
    <content type="html">
&lt;p&gt;"Viva Espa&#241;a"  ya era una expresi&#243;n muy mal vista por la iszquierda de la 2&#170; rep&#250;blica.&lt;br /&gt;
Es curioso pero parace que en 3 a&#241;os que gobern&#243; la izquierda en la 2&#170; rep&#250;blica (los otros 2 a&#241;os los gobernaron la derecha) hicieron una pasada de pais, de escuelas, de libertad y no s&#233; que m&#225;s pero ahora en democracia con m&#225;s de 20 a&#241;os de socialismo tenemos una escuela p&#250;blica que es una mierda y una econom&#237;a que s&#243;lo fabrica millonarios y parados...
&lt;/p&gt;
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    <title>Comentario en &#191;Cuales han sido los mejores porteros de la historia?</title>
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    <updated>2009-10-06T15:54:33Z</updated>
    <author>
      <name>podarcis65</name>
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    <summary> Para mi los mejores fueron Zep Maier y "el chopo" Iribar. Un portero no es mejor por sus espectaculares paradas y reflejos. ...</summary>
    <content type="html">
&lt;p&gt; Para mi los mejores fueron Zep Maier y "el chopo" Iribar. Un portero no es mejor por sus espectaculares paradas y reflejos. Un portero tiene que estar bien colocado, ordenar bien la defensa (es el &#250;nico que ve todo el partido "de cara") y mandar en ella (lo m&#225;s dificil); luego es la seguridad que da a sus compa&#241;eros. Los reflejos (si no, no ser&#237;an porteros) los deben de tener todos. Casillas es extraordinario en el uno contra uno y en anticiparse a la intenci&#243;n de los delanteros, sus reflejos son superiores al resto pero, aunque grite mucho, ni ordena ni manda. Ese es su principal fallo; as&#237; no da confianza a sus compa&#241;eros. Por eso es "San Iker", porque hay que creer en "&#201;l". Ejemplo: Tommi N'Kono era tan &#225;gil y con tantos reflejos que no necesitaba estar bien colocado; su equipo perd&#237;a por 6-0 y era el h&#233;roe del partido con paradas que no hac&#237;a nadie... porque los dem&#225;s porteros hubieran estado bien colocados y no hubieran necesitado hacerlas. El m&#225;s completo es Pepe Reina.
&lt;/p&gt;
    </content>
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    <title>Comentario en MUSICA PARA HOY: La oreja de Van Gogh</title>
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    <updated>2009-10-05T16:33:51Z</updated>
    <author>
      <name>WINFRED</name>
    </author>
    <summary> ringtones mms A polyphonic ringtones what are ring ringtones popcorn .</summary>
    <content type="html">
&lt;p&gt; &lt;a href="http://uicwuwm-uicwuwm.50webs.com/article-2524389-free-ringtones-mms.html"&gt;ringtones mms&lt;/a&gt; A &lt;a href="http://fumireje-fumireje.freehostia.com/article-10745137-polyphonic-ringtones-what-are.html"&gt;polyphonic ringtones what are&lt;/a&gt; ring &lt;a href="http://ringtones-ghost-fighter.freehostia.com/article-10138372-ringtones-popcorn.html"&gt;ringtones popcorn&lt;/a&gt; .
&lt;/p&gt;
    </content>
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    <title>Comentario en PEDRO RESPONDE</title>
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    <updated>2009-10-03T03:15:57Z</updated>
    <author>
      <name>paola</name>
    </author>
    <summary> pedro ese es mi verdadero nombre &#180;&#180;paola&#180;&#180;</summary>
    <content type="html">
&lt;p&gt; pedro ese es mi verdadero nombre &#180;&#180;paola&#180;&#180;
&lt;/p&gt;
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    <title>Comentario en &#191;CUALES SON LOS MEJORES JUGADORES DE TODA LA HISTORIA?</title>
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    <updated>2009-09-25T14:51:52Z</updated>
    <author>
      <name>luis fernado rios </name>
    </author>
    <summary> este anibal si se nota que esun tipo muy ignorante .jajaj de decir que di estefano que no cuenta por que no gano mundiales j...</summary>
    <content type="html">
&lt;p&gt; este anibal si se nota que esun tipo muy ignorante .jajaj de decir que di estefano que no cuenta por que no gano mundiales jajaja que imbecil y tambien de no meter a messi en esa lista pordiosss.............. &lt;/p&gt;
&lt;p&gt;pedazo de burro si es asi lo que tu dices entonces va a ser mejor toti o pirlo o toni poir que italia gano un mundial ah pedazxzo de burro por dios ........ &lt;/p&gt;
&lt;p&gt;y si es por goles los goles de messi y el de diego en el 86 no hay quien lo supere .....&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;o es que pele hizo un gol asi en un mundial que se llevo hasta el entrenador del equipo rival....&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;sera que ronaldo o pele o romario o garrincha gano un triplete con su equipo como lo hizo messi . dimelo o sera que uno de esos valdria 250 millones de euro.........&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;te digo messi ha sido nombrado por los fanaticos delk barca como el mejor jugador de este club de toda la historia sobre figuras como ronaldo, cruyff, maradona, romario, kubala ronaldinho......... y entonces que decir por que aparte de eso di estefano es elegido por los madrilista como el mejor de la historia de ese club.
&lt;/p&gt;
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    <title>Comentario en &#191;CUALES SON LOS MEJORES JUGADORES DE TODA LA HISTORIA?</title>
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    <updated>2009-09-25T09:59:28Z</updated>
    <author>
      <name>anibal rangel q</name>
    </author>
    <summary> hay algunos inveciles q no saben de futbol pues los jugadores se miden por las jugadas los gole y los titulos importantes bu...</summary>
    <content type="html">
&lt;p&gt; hay algunos inveciles q no saben de futbol pues los jugadores se miden por las jugadas los gole y los titulos importantes busquen algun jugador que halla hecho goles tan hermosos y de gran factura como ronaldo. los viejos se  apegan  a su pasado y hablan mucho de diestefano pero no gano un mundial entonces  eso no vale. pele si tiene el merito de haber ganado tres mundiales y quien lo ha podido repetir solo ronaldo cafu garrincha y otros q se m escapan llegaron a gnar dos. el vicioso de maradona gono ese mundial dopado y harto de coca lo quisimos mucho  aca en colombia y es un jugador super increible y talentoso pero jugaba con trampa como todo puerco argentino o no se  acuerdan de la bebida q la bestia  de bilaredo le mando  a los brazile&#241;os para poderlos sacar  de  el mundial ustedes crren q eso es muy bonito y esta bien hecho. Aplausos para zidane ganador e integro nosotros los colombianos no somos nada en comparacion  a argentina pero los futbolistas gauchos le tienen q amarrar los guayos o zapatillas  alos brazile&#241;os  argentina solo se comforma con mundialitos sub 20 y olimpiquitos sub 23 encambio los cariocas son pentacampeones mundiale  y eso es lo q le duele  a los argentinos y por eso se retuercen por  q no han podido o se les olvida las dos uitimas copas  americas q la A DE ARGENTINA SIEMPRE PIERDE CON LA B DE BRAZIL                                                                                                           LISTA OBJETIVA&lt;br /&gt;
1 PELE TRES MUNDIALES  2 RONALDO MAXIMO GOLEADOR Y TODOS LOS TITULOS 3 MARADONA TALENTO CLASE MAGIA LIDERASGO GARRA  4 GARRINCHA 2 MUNDIALE JUEGO ESPECTACULAR  5 ZIDANE ESPECTACULO TITULOS MUNDIAL EUROCOPA CHAMPION  6 DI ESTEFANO GOLEADOR COMPLETO MULTIFUNCIONAL VARIAS CHAMPIONS 7 CRUIFF TALENTO EUROPEO POR EXELENCIA  8 BECKENBAUER DEFENSOR APLOMADO REVOLUCUINO EL CAMPO DE LA DEFENSA  9 EUSEBIO CAOACIDAD FUERZA VELOCIDAD  10 ENTRE ROMARIO PLATINI Y PUSCAS. ESTO SI ES SER OBJETIVO GRACIAS
&lt;/p&gt;
    </content>
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    <title>Comentario en &#191;QUIEN ES EL MEJOR GUITARRISTA DE TODOS LOS TIEMPOS?</title>
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    <updated>2009-09-10T01:54:36Z</updated>
    <author>
      <name>aa</name>
    </author>
    <summary>  http://www.footer.50webs.com/machain


http://www.footer.50webs.com/cs

Visten estas paginas , estan muy chidas

YO ...</summary>
    <content type="html">
&lt;p&gt;  &lt;A HREF="http://www.footer.50webs.com/machain" REL="nofollow"&gt;http://www.footer.50webs.com/machain&lt;/A&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;A HREF="http://www.footer.50webs.com/cs" REL="nofollow"&gt;http://www.footer.50webs.com/cs&lt;/A&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Visten estas paginas , estan muy chidas&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;YO SOY EL QUE YO SOY
&lt;/p&gt;
    </content>
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    <title>Comentario en &#191;CUALES SON LOS MEJORES JUGADORES DE TODA LA HISTORIA?</title>
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    <updated>2009-09-03T00:24:43Z</updated>
    <author>
      <name>juan sebastian garavito mejia</name>
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    <summary>LOS MEJORES JUGADORES DE TODA LA HISTORIA SON PELE , MRADONA , BECKEMBAUER , PLATINI , DI ESTEFANO, VAN BASTEN, RONALDINHO, Z...</summary>
    <content type="html">
&lt;p&gt;LOS MEJORES JUGADORES DE TODA LA HISTORIA SON PELE , MRADONA , BECKEMBAUER , PLATINI , DI ESTEFANO, VAN BASTEN, RONALDINHO, ZIDANE,RONALDO&lt;/p&gt;
    </content>
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    <title>Comentario en &#191;CUALES SON LOS MEJORES JUGADORES DE TODA LA HISTORIA?</title>
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    <updated>2009-08-23T05:04:56Z</updated>
    <author>
      <name>jorge</name>
    </author>
    <summary>messi,c.ronaldo kaka ,pele batistuta,beckenbauer, maradona ,zico van basten, platini,cruyff
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    <content type="html">
&lt;p&gt;messi,c.ronaldo kaka ,pele batistuta,beckenbauer, maradona ,zico van basten, platini,cruyff&lt;/p&gt;
    </content>
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    <title>Comentario en &#191;CUALES SON LOS MEJORES JUGADORES DE TODA LA HISTORIA?</title>
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    <updated>2009-08-15T23:56:56Z</updated>
    <author>
      <name>luis fernando rios martinez</name>
    </author>
    <summary> el 1ro diego, 2 diestefano, 3ro zidane, 4 ronaldo, pele.</summary>
    <content type="html">
&lt;p&gt; el 1ro diego, 2 diestefano, 3ro zidane, 4 ronaldo, pele.
&lt;/p&gt;
    </content>
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  <entry>
    <title>Comentario en &#191;CUALES SON LOS MEJORES JUGADORES DE TODA LA HISTORIA?</title>
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    <updated>2009-08-15T19:14:30Z</updated>
    <author>
      <name>Leon</name>
    </author>
    <summary> bueno a mi punto de vista son 
1-Maradona            = excelente Jugador de toda la historia
2-pele                    = g...</summary>
    <content type="html">
&lt;p&gt; bueno a mi punto de vista son&lt;br /&gt;
1-Maradona            = excelente Jugador de toda la historia&lt;br /&gt;
2-pele                    = goleador nato&lt;br /&gt;
3-Di stefano            = buen jugador&lt;br /&gt;
4-Zidan                  = clase, figura&lt;br /&gt;
5-magico gonzalez  = genio (por su falta de interes hubiera sido mejor) aunque muchos no lo consideran haci&lt;/p&gt;
    </content>
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  <entry>
    <title>Comentario en PEDRO RESPONDE</title>
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    <updated>2009-07-20T19:50:25Z</updated>
    <author>
      <name>cd ftrmn </name>
    </author>
    <summary>donde  estoy ?''''</summary>
    <content type="html">
&lt;p&gt;donde  estoy ?''''
&lt;/p&gt;
    </content>
  </entry>
  <entry>
    <title>Comentario en SECCI&#211;N SALUD. TEMA DE HOY: LA HALITOSIS</title>
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    <updated>2009-07-20T06:40:40Z</updated>
    <author>
      <name>CUIDA TU ALIENTO</name>
    </author>
    <summary>La halitosis no es una enfermedad; es una condici&#243;n humana com&#250;n y ancestral, que tiene un gran impacto social por el alto ...</summary>
    <content type="html">
&lt;p&gt;La halitosis no es una enfermedad; es una condici&#243;n humana com&#250;n y ancestral, que tiene un gran impacto social por el alto porcentaje de personas que la padece. Es un problema que ha rebasado a los profesionales de la salud (m&#233;dicos y odont&#243;logos), debido a la poca informaci&#243;n sobre sus causas, m&#233;todos de diagn&#243;stico y tratamientos. M&#225;s informaci&#243;n en www.cuidatualiento.com
&lt;/p&gt;
    </content>
  </entry>
  <entry>
    <title>Comentario en HOROSCOPO CHINO: EL PERRO 1946-1958-1970-1982-1994-2006</title>
    <link href="http://getafari.lacoctelera.net/post/2006/09/13/horoscopo-chino-perro-1946-1958-1970-1982-1994-2006#c4336823" rel="alternate"/>
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    <updated>2009-07-15T02:43:06Z</updated>
    <author>
      <name>elena</name>
    </author>
    <summary> estoy interioriz&#225;ndome en estas cosas de los zodiacos, &#250;ltimamente solo entraba a una web de hor&#243;scopo a leer mi signo pe...</summary>
    <content type="html">
&lt;p&gt; estoy interioriz&#225;ndome en estas cosas de los zodiacos, &#250;ltimamente solo entraba a una web de &lt;a href="http://www.horoscopos-gratis.com/"&gt;hor&#243;scopo&lt;/a&gt; a leer mi signo pero es del occidental, y este zodiaco chino que siempre fue tan nombrado lo hab&#237;a dejado de lado y parece bastante bueno y hasta dir&#237;a ex&#243;tico, espero que sea acertado, saludos y espero leer mas al respecto
&lt;/p&gt;
    </content>
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  <entry>
    <title>Comentario en       VIVA ESPA&#209;A   &#161;VIVA!    </title>
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    <id>http://getafari.lacoctelera.net/post/2006/01/02/viva-espana#c4336388</id>
    <updated>2009-07-14T23:16:41Z</updated>
    <author>
      <name>Juan B. Vi&#241;als Cebri&#225;</name>
    </author>
    <summary> Fundamento y origen de la  genuina receta de la Paella de la Parreta / Paella Valenciana 
Fragmentos  del  libro de  invest...</summary>
    <content type="html">
&lt;p&gt; Fundamento y origen de la  genuina receta de la Paella de la Parreta / Paella Valenciana&lt;br /&gt;
Fragmentos  del  libro de  investigaci&#243;n  gastron&#243;mica &lt;/p&gt;
&lt;p&gt;PAELLA VALENCIANA&lt;br /&gt;
PAELLA DE LA PARRETA &#174;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;    Reservados todos los derechos. Prohibida la reproducci&#243;n total o parcial por cualquier medio, sin autorizaci&#243;n escrita del autor Juan B. Vi&#241;als Cebri&#225;.-Inscrito en el Registro de la Propiedad Intelectual, V.- 20-04-2007.&lt;br /&gt;
Por medio de la documentada &#8220;Agencia Valenciana del Turisme&#8221;, podemos saber que.-&#8220;La gastronom&#237;a valenciana est&#225; basada hist&#243;ricamente en:- &#8220;Los diez libros de agricultura del famoso Columela, el Libro de Cocina del romano Apicio, las Etimolog&#237;as de San Isidoro (siglo VIII), el Libro de Cocina Hispano- Magreb&#237;. Traducido por Ambrosio Huici Miranda (siglo XIII), incluidos muchos p&#225;rrafos metaf&#243;ricos de la poes&#237;a arabito andalus&#237; surgidos de la imaginaci&#243;n de Ben al Talla y Cafar Ben Hutman, entre otros literatos, adem&#225;s del libro Arte de Cozina del valenciano Diego Granado, cocinero de Felipe II, configuran un gigantesco antecedente cultural que de una forma directa o velada posee un fiel reflejo en muchos de los h&#225;bitos alimenticios de estas tierras&#8221;. Por mi parte decir que mis meritos o conocimientos gastron&#243;micos caso de poseerlos son debido a los continuados consejos y a las meritorias confidencias que a principios de la d&#233;cada de los a&#241;os sesenta, con tanta paciencia me revelara mi t&#237;a Mar&#237;a Cebri&#225; (1906-1992-Valencia), hermana mayor de mi madre  quien por aquellos tiempos ya se encargaba de los notorios   fogones de la Parreta  en donde desde anta&#241;o exist&#237;a una  rigurosa    &#8220;recepta&#8221; (receta) oral de la Paella Valenciana, plato germinado en aquella que fue tan se&#241;orial cocina. Mi t&#237;a Mar&#237;a,  me  explic&#243;  la receta tal cual  le hab&#237;a facilitado  de propia voz la t&#237;a Lola, otra familiar nuestra  descendiente directa de los fundadores de tan dignificada alquer&#237;a. Hechas estas importantes revelaciones preliminares,  es necesario situar la cuesti&#243;n en el estudio de la cocina y sus recetas, porque a nadie se le escapa que la comunicaci&#243;n y las recetas  en la cocina es algo relativamente moderno. Por aquellos tiempos mientras atend&#237;a con donaire  sus diferentes guisos, me iba   explicando las materias primas y el adecuado procedimiento que correspond&#237;a emplear en cada momento para la elaboraci&#243;n de la reina y se&#241;ora de la gastronom&#237;a de lo que ahora se conoce como Comunidad Valenciana. Y fruto de aquellas  confidencias hoy en d&#237;a se dispone de la receta escrita donde se exponen los  elementos did&#225;cticos e invariables que son exclusivos para las paellas condimentadas con el Fundamento de la Paella de la Parreta o Paella Valenciana. Por lo tanto nuestra fuente documental es trascendente y directa desde el mismo origen, mi abuelo paterno D. Vicente Cebri&#225; Ballester, era pariente pr&#243;ximo de los due&#241;os de aquella c&#233;lebre alquer&#237;a del camino de Burjasot,  tan loada  por Vicente Blasco Ib&#225;&#241;ez el novelista valenciano m&#225;s universal. Tan acreditada alquer&#237;a se encontraba situada en el septentri&#243;n de extramuros de la ciudad de Valencia, justamente en el chafl&#225;n del camino de Burjassot, donde enfilaban por una parte el   camino Real de Liria, y por la otra, el camino  de Paterna.&lt;br /&gt;
Reconocer que la Paella Valenciana, es el plato  m&#225;s conocido de la enaltecida gastronom&#237;a  espa&#241;ola. Es la glorificaci&#243;n misma del arroz a nivel mundial. Este delicioso manjar de la cocina mediterr&#225;nea  surgi&#243; en un principio entre  los ricos poseedores de las m&#225;s suntuosas  alquer&#237;as de la  huerta y  despu&#233;s  de la mano de  la burgues&#237;a capitalina  fue introducida  y glorificada en los ambientes, art&#237;sticos, religiosos y literarios  de Alicante, Castell&#243;n y Valencia. Desde entonces   cuando los valencianos de alguna de las   tres provincias quieren  solemnizar algunas efem&#233;rides especiales, con amigos, personalidades, Jefes de Estado,  Reyes, o Papas,   nunca  faltar&#225; desde  la mesa m&#225;s distinguida, o la m&#225;s  improvisada  la  reina y se&#241;ora de la gastronom&#237;a espa&#241;ola. Por lo tanto tendremos que  convenir que  la elaboraci&#243;n de  la genuina paella   es un  arte que va mucho m&#225;s all&#225;, en  tierras valencianas su elaboraci&#243;n  se considera  todo un rito y  reverenciado   ceremonial  por lo tanto nos encontramos  ante una concepci&#243;n  especial de una  receta   anclada en bases tan fundamentales que no defrauda por lo exacto y concreto de sus  ingredientes. Los experimentados cocineros de aquellas suntuosas alquer&#237;as  eran tan exigentes que   para su cocci&#243;n personalmente  seleccionaban  la le&#241;a  por el  orden siguiente,  limonero, naranjo o algarrobo. La autentica paella debe de  cocinarse  con llama (fuego muy vivo), jam&#225;s con la brasa. Indudablemente es  fundamental  el cuidado del fuego, hasta el extremo que en las lujosas alquer&#237;as dispon&#237;an de un  especial habit&#225;culo  cimentado y dise&#241;ado con caracteres exclusivos. En esa parte  de la cocina quedaba reservada  con car&#225;cter propio destinada a elaborar   seg&#250;n los c&#225;nones  no  escritos hasta de ahora el plato valenciano m&#225;s notorio. Y es que  ese habit&#225;culo  se encontraba  situado  en  aquella parte de la alquer&#237;a que por su situaci&#243;n permit&#237;a  mantener  en algunos momentos un fuego r&#225;pido y  continuado e intenso; es impensable una buena paella sin utilizar un buen golpe de fuego, acompa&#241;ada de una llama armoniosa y continuada.&lt;br /&gt;
Otro rito o  ceremonial desaparecido,  era  el reposo de la paella,   se  apartaba   recipiente del fuego terminal y se dejaba  sobre la  tierra  h&#250;meda  formada junto el pozo,  jam&#225;s se dejaba sobre pavimento o piedra, esta tradici&#243;n basada en profundas y a veces misteriosas convicciones   practicadas fielmente por todos aquellos cocineros de anta&#241;o, hasta el punto, que en la editorial Destino  se publicaba la versi&#243;n castellana  del  libro de Joseph Pla (1879-1981 Gerona).&#8220;El que hem menjat&#8221;, se pod&#237;a  leer,-&#8220;(&#8230;) En los r&#250;sticos corrales de pueblo hay tierra para el reposo de la paella, mientras que en una cocina moderna s&#243;lo disponemos de azulejos, m&#225;rmol, railite y el &#8220;foguer&#8221; de gas-ciudad&#8221;.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Mi consejera  gastron&#243;mica&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Mi t&#237;a Mar&#237;a, me sol&#237;a decir.-&#8220;La Paella, cocinada con nuestra receta  debe  de considerarse  como un alimento para los sentidos, que se funde lentamente &#8211;para prolongar el gozo-  en la lengua e impregna el paladar. La sola acci&#243;n de llevarse a la boca la  paella  supone para los que  gusta  saborear las  &#8211;exquisiteces-  casi es una experiencia m&#237;stica.  La paella  ha sido  y  es,  para los m&#225;s  exigentes  un alimento m&#225;s divino que humano, tienta, deleita, reconforta, y  su ancestral receta se inscribe dentro de los m&#225;s puros c&#225;nones de la acreditada  dieta  valenciana o mediterr&#225;nea, nadie puede alcanzar eminencia de buen sibarita,  si antes no ha experimentado el placer de  saborear nuestra paella con cuchara de fusta (madera).&#8221;&lt;br /&gt;
Los profanos, o  los que carecen  de un  sensitivo paladar,  dicen  &#8220;paella&#8221; a todo el arroz que  condimentado  con  ese recipiente. Para  saborear una buena paella    no  debemos de  atiborraremos  el  recipiente con ingredientes  m&#225;s o menos extra&#241;os, extravagantes o estrafalarios. Una de las virtudes para considerar una paella como exquisita, es que  el arroz debe de encontrarse en  su punto,  los granos  secos, sueltos, separados, que cada grano tenga personalidad propia: para conseguir todas estas  cualidades se contar&#225;  con los justo y precisos  ingredientes; arroz, aceite, verduras, pollo, conejo, todo  fresco y selecto, pura ambros&#237;a.&lt;br /&gt;
Una  cosa necesaria de aclarar, su nombre  en valenciano es: Paella, por lo tanto  no digan  paellera.-Paella,  es como los valencianos nos referimos&lt;br /&gt;
 al  recipiente de hierro, redondo, ancho, poco profundo, plano y con dos asas. Seguramente la  palabra procede  del lat&#237;n "patella". La denominaci&#243;n de paella  valenciana   de hecho, al decir  paella s&#243;lo se invoca el recept&#225;culo, o sart&#233;n, pero debemos de asumir, por muy exigentes  que pretendamos ser con  el l&#233;xico,   el t&#233;rmino, en su origen, hace referencia al contenido,  y no al continente.  En la carta de cualquier restaurante del mundo, desde el m&#225;s   lujoso, al m&#225;s modesto, seguramente aparecer&#225;   paella.-Paella si, -y no paellera como se dice por desconocimiento, -porque paellera en todo caso, ser&#237;a la cocinera, y no el recipiente donde se cocina.... En  lengua valenciana, a la sart&#233;n  le llamamos   paella de ah&#237; viene el nombre del plato mas internacional  de la cocina espa&#241;ola,  tan  singular recipiente  por sus medidas se le ha desprovisto  del mango y en su lugar  se le han fijado dos asas,  por lo tanto se trata  de un recept&#225;culo  met&#225;lico, redondo, ancho, c&#243;ncavo y poco profundo. Desde  hace tiempo  en las tres provincias  valencianas siempre se ha dicho y escrito paella, nunca   el neogolismo  paellera.&lt;br /&gt;
                                   Ingredientes exactos y precisos &lt;/p&gt;
&lt;p&gt; Los ingredientes exactos y precisos para condimentar la  aut&#233;ntica  Paella, son.- Arroz, pollo, conejo, tomate maduro,  jud&#237;as blancas o tabella,  jud&#237;a verde ancha o ferraura,  garraf&#243;n; adem&#225;s de piment&#243;n rojo dulce, azafr&#225;n en rama &#8211;seco-, aceite de oliva virgen, sal, y agua.    Un secreto.-Con un  cazo aparte, se colocan   unas ramitas de romero y una vez  el agua haya hervido se proceder&#225; a   pasarla  por un  tamiz para que sus   hebras a la hora de comer  no molesten. Despu&#233;s se   verter&#225; junto con   el caldo y  de esta manera   proporcionar&#225; el  sabor de baquetes  (caracoles)  de monta&#241;a.&lt;br /&gt;
 Muy importante, solo se  utilizaran   los productos  recomendados   en la receta;  insistir    en el  arraigado pensamiento  de aquellos grandes cocineros de anta&#241;o cuando decian.- &#8220;La Paella  valenciana no consiste en llenar el  recipiente de incongruentes  ingredientes o mezcolanzas, la paella  desde el siglo ochocientos ya est&#225;  inventada y sus componentes son los que  son,  y por lo tanto  no  precisa  de  las veleidades de cocineros inexpertos&#8221;&lt;br /&gt;
               Componentes  did&#225;cticos e invariables.- &lt;/p&gt;
&lt;p&gt;1.- Arroz: Son preferibles los arroces Denominaci&#243;n de Valencia, de las variedades Senia o Bomba (grano medio o corto). Nunca utilice arroz de grano largo, porque absorbe menos caldo y no resulta tan gustoso.&lt;br /&gt;
2.-  Fuego (actualmente difusores de gas): debe de cubrir toda la base posterior de la paella. Se precisa un utensilio especial formado por varios aros conc&#233;ntricos perforados para permitir la salida del gas y formar llamas peque&#241;as que calienten por igual la paella en toda su superficie posterior.&lt;br /&gt;
3.-  Recipiente: Siempre se  emplear&#225;  una paella para elaborar tan selecto manjar gastron&#243;mico. En el antiguo &#8220;raval de Marjalena&#8221;, se le  defin&#237;a   &#8220;paella sense m&#224;nec&#8221; (paella sin mango) un  recipiente de hierro, de escasa altura de forma c&#243;ncava que desde el siglo XVIII se utilizaba ya  para cocinar el plato m&#225;s exquisito de la cocina valenciana.&lt;br /&gt;
PAELLA DE LA PARRETA O VALENCIANA&lt;br /&gt;
SUS INGREDIENTES&lt;br /&gt;
(para 4 personas):&lt;br /&gt;
500 gr. de pollo&lt;br /&gt;
500 gr. de conejo&lt;br /&gt;
250 gr. de bajoca (jud&#237;a verde ancha)&lt;br /&gt;
200 gr. de garrof&#243; (jud&#237;a blanca ancha)&lt;br /&gt;
100 gr. de tavella&lt;br /&gt;
100 gr. de tomate&lt;br /&gt;
400 gr. de arroz&lt;br /&gt;
100 CC. de aceite de oliva virgen&lt;br /&gt;
Azafr&#225;n o colorante alimentario amarillo&lt;br /&gt;
Sal&lt;br /&gt;
Piment&#243;n colorado&lt;br /&gt;
Agua.&lt;br /&gt;
Infusi&#243;n de Romero.  (No coloquen tal cual la rama de romero en la Paella, hace vulgar y, sus briznas molestan al buen gourmet).&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Nota.- La Parreta,  fue  distinguida   con el titulo y   medalla del centenario de  la C&#225;mara Oficial de Comercio, Industria y Navegaci&#243;n de Valencia (1886-1986).&lt;br /&gt;
Tienen mi autorizaci&#243;n, para que puedan mostrar y comentar estos  fragmentos.&lt;br /&gt;
Atentamente.&lt;br /&gt;
Fdo.- Juan B. Vi&#241;als Cebri&#225;. &lt;/p&gt;
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    <title>Comentario en CHICA DE PORTADA.  HOY:  ANA BEATRIZ BARROS</title>
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    <updated>2009-07-10T18:37:19Z</updated>
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      <name>su padre </name>
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    <summary> esta muy hermosa esa nena</summary>
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&lt;p&gt; esta muy hermosa esa nena
&lt;/p&gt;
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    <title>Comentario en &#191;ALGUIEN QUIERE UN CACHORRITO ABANDONADO?</title>
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    <updated>2009-07-07T19:21:53Z</updated>
    <author>
      <name>cristina</name>
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    <summary> Los vellos esparcidos en el mar del cuerpo de un hombre son un bello poema hecho por Dios</summary>
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&lt;p&gt; Los vellos esparcidos en el mar del cuerpo de un hombre son un bello poema hecho por Dios
&lt;/p&gt;
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    <title>Comentario en &#191;CUALES SON LOS MEJORES JUGADORES DE TODA LA HISTORIA?</title>
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    <updated>2009-07-06T23:25:27Z</updated>
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      <name>duhast</name>
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    <summary> 1 Michael Laudrup
 2 Redondo
 3 Bergkamp
 4 Beardsley
 5 Ginola
 6 Zidane
 7 Zola
 8 Matthaus
 9 Roberto Baggio
 10...</summary>
    <content type="html">
&lt;p&gt; 1 Michael Laudrup&lt;br /&gt;
 2 Redondo&lt;br /&gt;
 3 Bergkamp&lt;br /&gt;
 4 Beardsley&lt;br /&gt;
 5 Ginola&lt;br /&gt;
 6 Zidane&lt;br /&gt;
 7 Zola&lt;br /&gt;
 8 Matthaus&lt;br /&gt;
 9 Roberto Baggio&lt;br /&gt;
 10 Romario&lt;br /&gt;
 11 Baresi&lt;br /&gt;
 12 Dunga&lt;br /&gt;
 13 Stojkovic&lt;br /&gt;
 14 Papin&lt;br /&gt;
 15 Gullit&lt;br /&gt;
 16 Pirlo&lt;br /&gt;
 17 Gascoigne&lt;br /&gt;
 18 Scholes&lt;br /&gt;
 19 Balakov&lt;br /&gt;
 20 Ra&#237;
&lt;/p&gt;
    </content>
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    <title>Comentario en &#191;CUALES SON LOS MEJORES JUGADORES DE TODA LA HISTORIA?</title>
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    <updated>2009-06-28T07:41:38Z</updated>
    <author>
      <name>alexis</name>
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    <summary> dejo mi equipo ideal de todos los tiempos:
Yasin.Baresi, Beckembauer, Maldini, zidane, Rodondo, Maradona, Cruyf, Pele, Rona...</summary>
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&lt;p&gt; dejo mi equipo ideal de todos los tiempos:&lt;br /&gt;
Yasin.Baresi, Beckembauer, Maldini, zidane, Rodondo, Maradona, Cruyf, Pele, Ronaldo, Muller
&lt;/p&gt;
    </content>
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